Durch die mehrjährige Reifung erkennt man bei diesem Balsamico schon den Duft der verschiedenen Hölzer, die zum Einsatz kommen. Sehr ausgewogener Geschmack mit einem guten Süße-Säure-Verhältnis. Schön Dickflüssig, ist er der ideale Begleiter zu gereiftem Käse und gegrilltem Fleisch!