Die Artischocken-Pasté ist ein Geheimtipp für alle Genießer unter uns, die den unnachahmlichen Geschmack von reifen Artischocken schätzen und ihn möglichst unverfälscht genießen möchten.

Mit nussigem Extra Virgin Olivenöl von Il Caruggiu aus Ligurien zubereitet, genießen wir meist diese Artischocken-Spezialität auf geröstetem Weißbrot oder einfach als Antipasti-Dipp zu rohem Gemüse.