Salsa di noci
Die Walnuss-Soße ist wohl die bekannteste ligurische Spezialität neben dem Pesto Genovese
2024
In
Italien schon fast ein Kult, gewinnt die Walnuss-Soße als nussiger Veredler
von frischen, mit Kräutern und Ricotta gefüllten Nudeln wie z.B. Pansotti oder
Tortelloni, bei uns immer mehr Freunde.
Sie ist einzigartig für jeden, der
den kräftigen Geschmack von Walnüssen mag und eine geschätzte Geschmacksfreude, die auch schon
mal gerne pur gelöffelt wird.









