Il Caruggiu
Il Caruggiu
Im Hinterland von Imperia liegt dieser kleine Betrieb umgeben von Olivenbäumen in dem Familie Zerbone seit über 100 Jahren Oliven erntet und einen Teil für den Eigenbedarf presst und die anderen Oliven verkaufte. Mittlerweile werden die Oliven nicht mehr verkauft, sondern zu 100% für uns gepresst und exklusiv abgefüllt. Weitere typisch ligurische Produkte und Tomatensossen werden ebenfalls in Zusammenarbeit mit Il Caruggiu in Handarbeit für uns hergestellt!
Spezialitäten aus der Manufaktur
Olio
Riserva villa viani
La Quarta
Olio al limone
Olio al tartufo
Pesti & Sughi
Pesto alla genovese
Pesto Ligure senza aglio
Pesto Rosso
Pate`di carciofi
Salsa di noci
Sugo alla ligure
Sugo ai carciofi
Sugo all `arrabbiata
Sugo all tonno
Salsa al diavolo
Antipasti
Olive Snocciolate
Olive in salamoia
Pomodori secchi
Peperoni grigliate
Cipolline grigliate
Melanzane grigliate
Zucchini grigliate
Carciofi delicati
Pomodorini semi dry
Finocchi grigliati
Peperoncini al tonno
Thunfischfilets
