Allgemein Caseificio Persia
Diese Woche “neu”: ein alter Bekannter ist zurück:
Caseificio Persia ist eine kleine Käserei im malerischen Piemont, die sich auf die antike Herstellungsweise von traditionellen Käsesorten spezialisiert hat.
Sie arbeiten hauptsächlich mit Rohmilch und sind Meister darin, den Käse mit ausgewählten Bio-Produkten zu verfeinern. Zum Beispiel mit Honig oder Balsamico.